训练督导负责人

岗位职责

• 工作职责
• 搭建并迭代适配餐饮门店全岗位的训练体系，覆盖服务流程、产品操作、食安规范、客诉处理等核心模块，形成可快速复制的标准化训练课件、考核机制与带教流程。
• 统筹督导团队的日常工作规划，制定门店巡检、带教辅导的标准化SOP，通过定期巡店、神秘客抽检、运营数据复盘等方式，精准定位门店运营短板并输出可落地的改进方案。
• 搭建门店人才梯队培养链路，针对店长、储备干部、核心岗位员工设计分层成长路径，联动门店端落地带教考核，为新开门店输送合格的运营管理人才。
• 追踪督导动作的落地效果，围绕门店人效、客诉率、食安合规率、顾客满意度等核心指标做周期复盘，持续优化训练与督导流程，推动全门店运营标准的统一。
• 联动运营、品控、品牌等部门，同步新品上线、服务升级、营销活动的配套训练要求，确保前端门店执行动作与公司要求一致。

任职要求

• 任职要求
• 大专及以上学历，具备5年以上连锁餐饮行业训练或督导相关管理经验，熟悉正餐/快餐门店全链路运营逻辑与食安管理规范。
• 具备独立搭建标准化训练体系的能力，能设计考核标准，有成熟的门店人才带教、梯队建设项目经验优先。
• 具备优秀的问题诊断与跨部门协调能力，能快速识别门店运营中的流程、人员短板，输出可落地的改进方案并推动闭环。
• 能适应高频门店巡访的工作节奏，结果导向，具备较强的团队管理能力，能带领督导团队完成区域门店的标准落地与业绩提升目标。
• 具备强执行力与责任心，对餐饮服务行业的标准化建设有深刻认知，能够承受一定的工作压力。
• 必备条件：
• 全国知名连锁企业同岗位任职3年以上；
• 有多品牌连锁门店管理经验（管理门店数≥20家）
• 加分项目：
• 海底捞、百胜中国、麦当劳中国等同岗位任职经历
• 熟悉主流餐饮数字化训练工具（如云课堂、钉钉培训等）
• 有成功培养店长/储备干部批量输出的案例（年输出≥10人）